Kig ind i kagedåsen:

 Pebernødder 

 

        Du skal bruge:
                         

        125 gram smør

        125 gram sukker

        1 æg

        1 tsk. natron

        ½ tsk. ingefær

        ¾ tsk. kardemomme

        ½ tsk. kanel
        1 knsp hvid peber

        275 gram mel

        Sådan gør du:
        Sukker og smør røres sammen og ægget tilsættes. Krydderier og natron blandes i melet
        og æltes i dejen. Dejen hældes ud på et bord og rulles i finger-tykke pølser, som skæres  
        ud i ringe på 1-2 cm. Pebernødderne rulles mellem håndfladerne som boller, trykkes let
        på toppen og lægges på en bageplade med bagepapir.

                       
        Pebernødderne bages ved 200 grader i 10-12 minutter

        -God fornøjelse.